佛門中有云：「諸天早食，佛午食，畜生午後食，鬼夜食，佛弟子當學佛行，斷六趣因。」其實這樣的規制，不只是要我們在修行上注意心念，也是非常健康的！
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早飯要早，中飯要飽，晚飯要少
少吃一口，舒服一宿。
要想壽而安，須減夜來餐。
晚飯少吃口，活到九十九。
睡前不可飽食，亦不可饑餓。
飯後莫急躺。
吃飽就上床，壓斷肝和腸。
飲食即臥，乃生百病。
《老老恆言》說：“《內經》曰：日中而陽氣隆，日西而陽氣虛，故早飯可飽，午後即宜少食，至晚更必空虛。”李東坦在《東垣十書》中說：“饑而睡不安，則宜少食；食飽而睡不安，則宜少行坐。”
我國飲食習慣，一日三餐。三餐時的勞動工作情況和生理情況大不相同。
早餐時，相距昨天晚上進食時間長，幾乎佔了一天的一半時間，這時胃內的食物已經消化乾淨，而一天的工作即將開始，需要大量的能量，所以早上應儘量吃早一些，而且吃好一些，吃一些體積小而富有熱量的食物。
中午雖然距早飯時間只有四至五個小時，但人在上午的活動較多，消耗的能量較大，需要補充富有蛋白質和脂肪的食物，而且可以吃得稍飽一點。
晚飯後一般人都較少活動，必須吃低熱量易消化的食物，而且要少吃，否則：
一、增加胃腸負擔：睡眠中胃腸蠕動減弱，消化功能減退，晚飯過飽，腸胃內食物過多，會引起消化不良。
二、影響睡眠：胃內過飽的感覺對大腦皮層有刺激，使其興奮不易入睡，影響睡眠，久之導致神經衰弱。
三、影響肝臟胰臟：飽食使胃及十二指腸充滿食物，躺臥時，身體重壓肝臟胰臟，易造成胰管及胰腺腺胞破裂，或膽汁受壓迫而逆流入腋管，引起胰腺水腫、出血及壞死，導致胰腺炎的發生，甚至暴死。
四、增高血脂和體內脂肪：晚餐吃得過飽及油脂太多，使夜間血脂猛然升高。夜間血液中經常保持高脂肪含量，會造成脂肪沉積，人很容易發胖和產生動脈硬化，易患心血管疾病。因此，“要想壽而安，須減夜來餐。”
當然，“晚餐要少”不是盲目地越少越好。這個少應指食物所含的熱量，而不是指飲食的數量。
因為晚餐與第二天早餐相距的時間長，如果腹內空空，會產生饑餓感而影響睡眠。
晚餐可多吃些含纖維素多而產熱量較少的粗糧、蔬菜、薯類，不吃高脂肪高熱量的食物，所吃食物含的熱量，以佔全天總熱量的25-30％為宜。
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