最近連續分享了二道簡單的菜，也在FB說明「印隆菜」的特色是「二省一有」－－省錢、省時、有營養，因此有網友建議印隆，要不要考慮出食譜書？
如果能讓大家喜愛素食，印隆當然很願意囉！只是印隆希望，在轉食輪的當下，也可以轉法輪。因此，如果有機會出食譜書，希望是與佛法相結合的，願大家禪悅為食，法喜充滿！
（以下引用印隆的碩士論文的部份內容）
天台智者大師的《觀心食法》中，引《維摩詰經》之「於食等者，於法亦等」來彰顯「食法」之意趣。說明以一心圓觀，方能成就解脫生死的般若妙食，文云：
既 敷座已，聽維那進止。鳴鐘後，斂手供養一體三寶，徧十方界施作佛事。次出生飯，稱施六道，即表六波羅密，然後受此食。夫食者，眾生之外命。若不入觀，即潤 生死；若能知入觀，分別生死有邊無邊。不問分衛與清眾淨食，皆須作觀觀之者，自恐此身內舊食皆是無明煩惱潤益生死，今之所食皆是般若。想於舊食從毛孔次第 而出，食既出已，心路即開，食今新食，照諸暗滅，成於般若。故《淨名》云：「於食等者，於法亦等。」 是為明證。以此食故成般若食，能養法身；法身得立，即得解脫，是為三德。照此食者，非新非故，而有舊食之故，而有新食之新，是名為假。求故不得，求新不 得，畢竟空寂，名之為空觀。食者自那可食為新，既無新食那可得食，食者而不離舊食養身而新食重益，因緣和合，不可前後分別，名之為中。只中即假空，只空即 中假，只假即空中，不可思議，名為中道。又《淨名》云：非有煩惱，非離煩惱，非入定意，非起定意，是名食法也。[1]
觀 照齋食當體本不可得，此即是「真諦」；齋食當體雖不可得卻香味宛然，此即是「俗諦」；對齋食本身而言，既不是不可得，也不是香味宛然，雙亡對於真俗二諦的 執取，雙照運用真俗二諦，此即「中諦」。於齋食當下的一念心同時具足三諦，此即是天台宗所說的一心三觀。如此施食，即是無上第一法施，是為不可思議第一義諦。[2]
因此若能以一心三觀來明瞭一食即圓具三諦，即能圓解諸法本來相融相具，彼此互遍互攝。齋食如此，其它一切供養亦是如此，因此能一多無盡，平等供養無有限礙。[3]而水陸儀文中，也處處彰顯平等普供的大悲精神。水陸儀法的殊勝，是平等供十法界的聖凡，且不僅是食施，還具備了法施，食法義等，是則名為真法供養。此即是大乘法食，於食施、法施皆平等。故《佛祖統紀》云：「若依出世法，用平等心修無礙供，則當仰觀淨名、南岳、天台三處之文，則理無不在。」[4]一心三觀相即圓融為食法之旨趣，成就三智一心中得，故能圓融無礙，法法平等。
[1] 《觀心食法》CBETA,，X55, no. 911, p. 687a。
[2] 陳英善（2009）。〈從梁武帝的齋祭到志磐的水陸儀〉。
[3] 如《法華經》〈藥草喻品〉所云：「我觀一切，普皆平等，無有彼此，愛憎之心。我無貪著，亦無限礙，恆為一切，平等說法。」CBETA, T9, no. 262, p. 20a。
[4] 《佛祖統紀》卷33，CBETA, T49, no. 2035, p. 322a。
0 comments:
Post a Comment